Donnerstag, 9. August 2012

Wunderrezept

Um nicht immer den gleichen Boden
für die Torten zu verwenden,
habe ich mich diesmal für das 
Wunderrezept entschieden.


Zutaten:
4 Stück Eier
200 g Zucker
200 ml Orangensaft (oder Apfelsaft, Eierlikör, ect.)
200 ml Öl
300 g Mehl
1 Pack. Backpulver 

Für die Schokovariante 2 El Kakao 
(bitte kein Nesquik, sondern dunklen zum backen).

Zubereitung:
Eier mit Zucker gut verrühren und dann die restlichen Zutaten aufeinmal.

VORSICHT:
Die Masse ist etwas flüssig, wer also
Backformen ohne Boden benutzt,
sollte um die Form Paniermehl machen (verhindert das herrauslaufen).
Der Teig reicht für eine 26er Form 
um den Boden 2 mal durch schneiden zu können. 
Im vorgeheizten Ofen
bei 180°C für 40-45 Minuten backen.

Viel Spaß beim nachbacken!

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