Damit es nicht immer die gleichen
Tortenfüllungen gibt,
habe ich mich für
eine neue Füllung entschieden.
Das Rezept für die Nougat-Mascarpone-Creme
habe ich von der lieben Tanja,
die dies auf ihrem bezaubernden Blog
sweet´n nuts! bereit gestellt hat.
Zutaten:
400 g Nuss-Nougat
250 g Mascarpone
200 ml Sahne
Zubereitung:
NussNougat in Stücken im Wasserbad schmelzen.
Das geschmolzenen Nougat
zusammen mit der Mascarpone in einer Schüssel vermengen.
Nach dem die Schlagsahne steif geschlagen wurde,
wird dies unter die Nougatmasse gehoben.
Viel Spaß beim nachmachen!
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