Gugl, gugl ... ah! Apfel-MiniGugl ...

Bei mir ist das GuglFieber ausgebrochen!

Auf der Suche nach ein paar anderen Rezepten die nicht

im mitgelieferten Buch der MiniGuglForm waren,

bin ich auf einen liebe vollen Blog gestoßen,

der Blog wird von der lieben Elly geschrieben

und den findet ihr unter

Elly´s Art .

Dort bin ich auf das Rezept des

Apfel-MiniGugls gestoßen

&

was soll ich sagen,

ich konnte einfach nicht anders als es nachbacken.

;)

Da eine sehr liebe Freundin und Arbeitskollegin

im Krankenhaus liegt und 

ich sie heute besuchen möchte

kann ich schließlich nicht mit leeren Händen ankommen.

Blumen im Krankenhaus bekommt sie sicher von vielen anderen,

aber meine MiniGugl sollen sie zu Kräften bringen,

damit sie gaaaanz schnell wieder nach Hause kann 

& nachtürlich schnell wieder Gesund wird!

Zutaten (für 18 Stück): 

100 g Mehl

1 kleinen Apfel

50 g weiche Butter

1 Ei

50 g Puderzucker

50 ml Milch

etewas Puderzucker (zum bestäuben der Gugl)

etwas Zimt (nach belieben)   

Zubereitung:

Den Apfel waschen, schälen, 

vom Kerngehäuse entfernen und

klein raspeln.

Mehl, Apfel, Butter, Ei, Puderzucker und Milch

mit dem Handmixer gut verrühren.

Die Backform fetten und mit Mehl bestäuben,

dann den Teig mit einem Löffel in die Formen füllen.

Die gefüllten Formen in den vorgeheizten Ofen

bei 200°C für 15 Minuten fertig backen.

Die MiniGugl etwas abkühlen lassen,

aus der Form lösen,

mit Puderzucker bestäuben und wer mag auch etwas mit Zimt.

  Tipp:

Zum befüllen der Förmchen,

eignet sich ein

Kaffeelöffel mit dem man den Kaffee dosiert

sehr gut.

Viel Spaß beim nachbacken!

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