Pizza Mista

... oder wie die Pizza immer heißt
bei meinem lieblings Pizzaonkels...


Heute rief mein Magen:
HUNGER und zwar auf Pizza!!!

Ok ok ok...
Ich machte mich auf den Weg zu meinem Bücherregal,
denn zum Geburtstag hatte ich 
2 Bücher von Leila Lindholm bekommen,
ich entschied mich für das Buch
Noch ein Stück
Kuchen, Brownies, Waffeln, Eis, Brot Pizza und Pasta

Ich entschied mich dafür die Pizza Mista zumachen und
dafür habe ich eine kleine Anleitung für euch gemacht.




Zutaten (für 1 große Pizza): 
Reibekäse
Serrano-Schinken
Cherrytomaten
Rucolasalat
 
Zubereitung: 
Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.
Ich habe mir gestern bei Xenos ein Pizzabackblech gekauft,
dies wurde heute natürlich auch eingeweiht.
Das Backblech habe ich mit etwas Mehl bestreut und 
den Teig darauf ausgebreitet.
Mit der selbstgemachten Tomatensauce bestreichen 
und mit Käse bestreuen,
den Serrano-Schinken auf der Pizza verteilen.
Cherrytomaten vierteln und ebenfalls auf der Pizza verteilen.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 250°C 
für ca. 8-10 Minuten fertig backen.
Wenn die Pizza aus dem Ofen kommt,
mit Rucola verziehren und 
mit Pfeffer aus der Mühle würzen.


Viel Spaß beim nachmachen!


5 Kommentare:

  1. Oh mein Gott, beim Anblick Deines "Making of" merke ich, dass es seit heute Mittag nix zu futtern gab. Noch dazu ist meine letzte anständige Pizza eine gefühlte Ewigkeit her. Einmal durch den Bildschirm greifen könne *seufz*

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    1. Ach Persis,
      hätte ich dies gewusst, dann hätte ich Dir doch ein Stück übrig gelassen ;)
      Es freut mich das dir die Pizza gefällt.
      :)

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  2. Dankeschön,ich habe erst Pizza Mist gelesen, aber es ist ja genau das Gegenteil ), sieht sehr lecker aus, bei uns gibt es heute wahrscheinlich Pizza vom Grill,mal sehen wie das schmeckt :)
    Lg Ronja

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    1. Bitte liebe Ronja.
      Ja, manchmal ist man einfach zu schnell beim lesen und dann wundert man sich und fängt von vorn an zu lesen,
      dass kenne ich nur zu Gut ;)
      Oh, da bin ich aber gespannt über den Bericht eurer Grill-Pizza.
      Die Pizza kann ich wirklich nur empfehlen,
      denn selbst Mr. A. schmeckte sie super lecker.

      Liebe Wochenendgrüße

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    2. Danke für deinen Kommentar :) Mit der gegrillten Pizza ist nun leider doch nicht geworden, stattdessen gab es Hähnchen und Paprika gefüllt mit dem halben Pizzabelag ;)
      Lg Ronja

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