Blitzkuchen, super geeignet zum Schnitzen von Kuchen

Ich war die Woche auf der Suche

nach einem tollen Kuchenrezept,

womit ich den Kuchenboden gut

stapeln und anschließend "schnitzen" kann.

Das Rezept habe ich 

aus dem Forum Torten-Talk.

Da meine erste 3D-Torte bevor steht

sollte diese natürlich schön werden.

Zutaten:

150 g gemahlene Nüsse

300 g Puderzucker
300 g Mehl
80 g Kakao (zum Backen)
1 Msp. Zimt (nehm ich nur im Winter dazu )
1 Pack. Backpulver.
4 Eier
100 g Öl
300 ml Trinkkakao oder kalter Kaffee

Zubereitung: 

Es werden alle trockenen Zutaten zusammen gerührt,

dann werden die restlichen Zutaten hinzu gefügt und 

alles für gute 5 Minuten gut mit einander gemixt.

Im vorgeheizten Ofenbei 180°C für mind. 45 Minten fertig backen .

Mit der Stäbchenprobe schauen ob der Kuchen fertig gebacken ist.

Deshalb wird der Kuchen auch Blitzkuchen genannt,

da dieser so schnell und einfach herzustellen ist.

Viel Spaß beim nachbacken!

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