Käsekuchen

Gestern feierten meine Mum & ich 
unseren Geburtstag.
Da es jedes Jahr immer den Käsekuchen gibt,
durfte dieser natürlich nicht fehlen.

Wiederum möchte ich euch 
 an dem Rezept teilhaben lassen.

Zutaten:
Boden:
100 g Butter
175 g Zucker
1 Ei
1 Pack. Vanillezucker
200 g Mehl
1/2  Pack. Backpulver

Füllung:
500 g Quark
40 g Mehl
4 Eier
1 Pack. Vanillezucker
170 g Zucker
1 Zitrone
250 ml Milch
250 g Butter

Zubereitung:
Die Backform 26 cm Durchmesser einfetten.
Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und ordentlich verkneten.
Mit dem Teig die Backform auslegen,
wichtig dabei ist das der Teig für den Boden
bis an den Rand hoch geformt bzw. gedrückt wird.

Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und verrühren.
Die Füllung auf den Bodenteig geben,
ab in den Ofen und bei 175°C für 60 Minuten backen.


Viel Spaß beim nachmachen!



2 Kommentare:

  1. Ihr hatte beide an diesem Wochenende Geburtstag? Das finde ich ja klasse :o) Herzlichen Glueckwunsch nachtraeglich! Kaesekuchen gehoert hier auch auf die Geburtstagskaffeetafel. Ohne geht irgendwie nicht.

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    1. Liebe Persis,
      ja wir meine Mum & ich haben am gleichen Tga Geburtstag und feiern daher hauptsächlich mit der Familie schon zusammen,
      somit ist dies dann auch ein "Abwasch". ;)
      Vielen lieben Dank für deine Glückwünsche, sehr lieb von Dir.

      Ja, du sagst es. Ohne Käsekuchen auf der Kuchenafel geht es einfach nicht. ;)

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