Paprika-Hack-Reis Topf mit der Ideenzugabe von Mr.A.

Guten Abend...

Kennt ihr das,

eigentlich hat man sich vor genommen Dies& Jenes

an Essen zu machen,

dann aber nicht so recht die Lust darauf hat?

So erging es mir Gestern und heute auch schon wieder.

:(
Daher kam Mr.A. die Idee einfach etwas zusammen zu würfeln,

ja was soll ich euch sagen...

Es war eine gute Idee.  :)
Ich fragte meinen Freund wie ich was am besten machen solle...

...darauf hin meinte er nur

"sei kreativ"!

Ich? Kreativ?

Ok, ich probiers...

Daraus entstand dann

Paprika-Hack-Reis Topf mit der Ideenzugabe von Mr.A.

Zutaten (2 Personen): 

3 Paprikahälften (rot, gelb,orange)

1 Reisbeutel (à 125 g)

250 g Hackfleisch

Paprikamark

Salz

Pfeffer

Chilli (aus der Gewürzmühle)

ca. 50 ml Gemüsebrühe

1 Ei 

Zubereitung: 

Reis im Wasser mit Salz nach Packungsbeilage gar kochen.

Das Hackfleisch in einem heißen Topf mit Öl anbraten,

mit Salz und Pfefferwürzen.

Paprika waschen, halbieren und 

in kleine Würfel schneiden,

dies zu Hackfleisch hinzufügen und mit anbraten.

Tomatenmark, gekochten Reis und Gemüsebrühe hinzufügen,

gut verrühren nochmals mit Salz, Pfeffer und

Chilli ab schmecken.

Topf vom Herd nehmen und das Ei unter rühren. 

Viel Spaß beim nach machen!